Zalety produktów liofilizowanych

Liofilizacja próżniowa zamraża substancję zawierającą dużą ilość wody w ciało stałe poprzez wstępne jej schłodzenie. Następnie para wodna jest bezpośrednio sublimowana z ciała stałego w warunkach próżni, dzięki czemu nie zmienia swojej objętości po wysuszeniu i staje się luźna, porowata i ma dobrą wydajność rehydratacji. Liofilizowane warzywa lub żywność, której największą cechą jest zachowanie koloru, smaku, kształtu i wartości odżywczych produktu oryginalnej żywności ekologicznej, zwanej również żywnością lotniczą, to dzisiejsza naturalna, zielona, ​​bezpieczna i wygodna pożywna żywność.

Liofilizacja liofilizowana to zaawansowana technologicznie zielona żywność, która w ostatnich latach stopniowo stała się popularna. W porównaniu ze zwykłym suszem kolcowoju liofilizowanego kolcowój liofilizowany zachowuje oryginalny kolor, smak, składniki odżywcze oraz oryginalny różowy i pełny wygląd świeżego kolcowoju w trakcie przetwarzania, dobrze się nawadnia i nie zawiera żadnych dodatków. Jest idealnym naturalnym produktem do pielęgnacji zdrowia.