Urządzenie do smażenia próżniowego może być stosowane do odwadniania różnych warzyw, owoców i innych produktów. Nasz sprzęt do smażenia próżniowego wykorzystuje holenderską technologię, a także wieloletnią jakość przetwarzania w przemyśle lotniczym. Dzięki temu stabilność i niezawodność działania sprzętu są gwarantowane.

Frytownica próżniowa typu VF10TS do laboratorium, typu wsadowego, smażenia i wirowania w jednej, otwartej z boku frytkownicy próżniowej. Nadaje się do wielu różnych rodzajów owoców i warzyw. Frytkownica próżniowa umożliwia usuwanie wilgoci z materiałów spożywczych pod wysoką próżnią i w niskiej temperaturze. Urządzenie może być stosowane do wszystkich rodzajów materiałów spożywczych, a smażenie w wysokiej próżni i niskiej temperaturze zachowuje oryginalny smak składników. Proces gotowania jest bezpieczniejszy, ponieważ urządzenie nie zmienia właściwości fizycznych składników, co zwykle występuje podczas smażenia w wysokiej temperaturze. Ta frytkownica próżniowa wykorzystuje technologię holenderską z ponad 20-letnim doświadczeniem.