Spiralna zamrażarka do samodzielnego układania

Opis

Spiralna zamrażarka samozaciskająca DSA jest rodzajem spiralnego zamrażania bez tradycyjnego wspornika szynowego, sprzęt jest podtrzymywany przez płyty boczne zainstalowane po obu stronach przenośnika taśmowego. Dolna warstwa zapewnia wsparcie górnej warstwie bez potrzeby orbity. Wchodząc od dołu, taśma przenośnika obraca okrąg, aby wznieść się z podziałką nici; w tym samym czasie wchodzi pasek drugiej warstwy, aby podeprzeć poprzednią warstwę. Nagromadzenia warstwa po warstwie tworzą ogólny kształt beczki, przenośnik ostatecznie wychodzi z najwyższej warstwy. Zimne powietrze wchodzi z górnej warstwy i jest ograniczone w okrągłym kanale otoczonym płytami, które są instalowane po obu stronach przenośnika, zamrażając materiały przez warstwy miechowe.

Niezależna strefa zamrażania, z wzorcową higieną (100% przepływu powietrza), wysoką wydajnością, niższymi zużyciem, niezawodną i mniej wymaganą konserwacją wynika z wysokiej jakości technologii lotniczej; ciągłe wytwarzanie zapewnia kompleksowy system czyszczenia - niższe zużycie wody, energii i chemikaliów. Jest więc bardziej odpowiedni do mięsnych kulek, rybnych kulek, kiełbasy, sajgonek, skrzydełek z kurczaka, udek itp.

Spiralna seria urządzeń szybko zamrażających nadaje się do następujących produktów:

1. Przygotowane jedzenie: pierogi, kluska ryżowa, nadziewana bułka gotowana na parze, sajgonka, kulka mięsna, smażony produkt, lody i małe opakowania.

2. Produkty wodne: ryby, krewetki, kraby i muszelki itp.

3. Mięso: Kebab i wędliny itp.

4. Pieczone jedzenie ： Chleb itp .; Fermentacja różnych wypieków.

Główna charakterystyka

◆Kompaktowa konstrukcja i mniej zajęty obszar

◆Unikalna wentylacja, najwyższa jakość i wysoka wydajność produkcji

◆Efektywne zużycie energii i niskie podstawowe zużycie energii

◆Rozsądna konstrukcja i bardziej niezawodne działanie

◆Całkowicie higieniczne środowisko zamrażania. Zgodnie z koncepcją bezpieczeństwa sanitarnego HACCP, wnętrze zostało zaprojektowane do prostego czyszczenia i konserwacji, w pełni zgodne z wymogami sanitarnymi żywności. Korpus wewnętrzny i pasek z siatki wykonane są ze stali nierdzewnej SUS304.

◆Dzięki hydrofilowej warstwie można uniknąć żeber wymiennika ciepła przed szkodliwym proszkiem tlenku glinu.

◆Wszystkie koła, piasty obrotowe i prowadnice wykonane są z sanitarnego polietylenu o bardzo wysokiej masie cząsteczkowej.

Zalety

1 łukowy deflektor powietrza, jednolita temperatura wewnętrzna i wydajna wydajność pracy;

2 Parownik typu drobnoziarnistego, skutecznie wymieniający ciepło i szybko chłodzący, zapewnia niezawodność i stabilność;

3 Zaawansowana konstrukcja gwarantująca stabilną pracę;

4 ścisła instalacja produkcji w celu zapewnienia dokładności i niezawodności;

5 Wiele systemów alarmowych w celu wyeliminowania początkowej usterki.

Detale elementów wyposażenia

1. Produkty części przenośnika, w tym sekcja przednia, przenośnik taśmowy. Komora wyrównawcza, prowadnica powietrza, układ napędu pasowego.

2. Obudowa, montaż za pomocą płyty warstwowej z poliuretanu i izolowane drzwi dostępu.

3. Część obiegowa zimnego powietrza, obejmuje parownik i ramę, system rozmrażania wody, wentylatory.

4. Część sterująca obejmuje szafę sterowniczą z przełącznikami, aparaturę wyświetlającą, lampki sygnalizacyjne, przetwornicę częstotliwości itp

5. Konserwacja wewnętrzna idzie drogą.

6. Chroń części obejmują chroń ekrany.

Dane techniczne

1. Temperatura produktu wejściowego: + 15 ℃, Temperatura produktu wyjściowego: -18 ℃;

2. Szybki czas zamrażania: regulowany od 20 do 120 minut;

3. Mała utrata wilgoci, niewielkie uszkodzenie tkanki komórkowej;

4. Pas tworzy własną konstrukcję wsporczą dla kompaktowych wymiarów budynku;

5. Niezależna strefa produktu - dla dużej higieny;

6. Niezawodny, bez zakleszczania - dla mniejszej konserwacji;

7. Łagodne, skuteczne wzorce przepływu powietrza - dla wsparcia produktu;

8. Kompleksowy system czyszczenia - niższe zużycie wody, energii i chemikaliów;

9. System ciągłego rozmrażania - ciągle zamrażać.

10. Warstwa pasa: 40 warstw;

11. Temperatura przed zamrożeniem ≤ + 15 ℃ (temperatura zasilania)

12. Temperatura po zamrożeniu -18 ℃ (temperatura na wylocie)

13. Temperatura w zamrażalni: -35 ℃;

14. Brak cyrkulacji zimnego powietrza bez obciążenia. niżej niż -40 ℃.

15. Wydajność chłodnicza: 650 kW (TO = -40 ℃, TK = + 35 ℃)

16. Szerokość paska: 930 mm

Specyfikacja modelu

 Pakowanie i dostawa

profil firmy

Shenyang Aerospace Xinyang Sprzęt do szybkiego zamrażania. Producent Co., Ltd. została założona w 1985 roku, wiodące przedsiębiorstwo obejmujące badania, produkcję, sprzedaż i usługi w zakresie urządzeń do przetwarzania żywności i technologii zamrażania. Urządzenia do liofilizacji i urządzenia do zamrażania IQF są szeroko stosowane na całym świecie.

Nasz zespół wsparł ponad 1500 projektów inżynierii żywności w kraju i za granicą, nasze produkty zostały wywiezione do USA, Kanady, Niemiec, Holandii, Singapuru, Tajlandii, Malezji, Indonezji, Korei, Birmy, Chile, Nigerii itp.

Ponad 30-letnie doświadczenie czyni nas specjalistyczną wiedzą w zakresie produkcji urządzeń do przetwarzania żywności, a my jesteśmy przekonani, że możemy zapewnić Państwu produkty wysokiej jakości, a także dobre usługi.